＜展示会企画＞　

美味しいお茶を淹れる会


　　　講師：下山桂次郎さん　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 会費：無料

　　　日時:　2018.3.19（火）
　　　1部 13:00 - 13：40
　　　2部 14:00 - 14：40

岡山県美作市海田でお茶の生産を手掛ける
下山家の三代目茶師、
下山桂次郎さん。

その下山さんを講師にお迎えし、角掛さんの急須を使って
美味しいお茶の淹れ方を教えていただきます。

下山さんのコンセプトは
「『普通のお茶』をいかに消費者の方に届けるか」。

こだわりすぎて収量が減ったり価格を高騰させてしまう
のではなく、たくさんの方に、普段の生活の中で
「岡山県産のお茶」を出来る限り採ったそのまま
味わってもらいたい―

毎年最新の技術を学びつつ、
「この土地でしか出来ない美味しいお茶を作りたい」
と励む熱意は、一つ一つ手書きする茶袋にも表れています。

また染料としての面にも着目し「茶染めデニム」を発表。
お茶のスタンドやカフェを立ち上げ、お茶の可能性を
広げる活動も展開されています。

今までにないお茶の文化を
岡山から発信し続ける下山さん。
美味しいお茶と気さくな人柄に
ファンになられることと思います。
どうぞご一緒に楽しい時間を
お過ごしください。



一つ一つ心を込めて書く茶袋。
前回の角掛さんの個展以来、
ゆくりでもお取り扱いさせて
いただいています。


下山桂次郎
株式会社クオリティープランテーションズ
〒707-0044岡山県美作市海田1962
TEL/FAX0868-72-2793
https://qualitea.jp/